Bientôt, un moulin à pierre à la ferme! Nous avons décidé un fois encore de nous lancer dans une nouvelle aventure! L'arrivée du moulin est prévue pour janvier 2021. Notre objectif étant de transformer les graines de nos champs directement sur place, à la ferme. Nos...
Lundi 20 octobre 2020 ... On moissonne notre dernière céréale de la production de l'année le SARRASIN Le sarrasin ne murira plus, les premières gelées étant arrivées....Enfin une plage ensoleillée se profile, aujourd'hui la moissonneuse batteuse est une nouvelle fois...
Yann André vit dans les hauts de Gorgier, au-dessus du lac de Neuchâtel, avec sa femme et ses deux enfants. Photographe de métier, il a décidé il y a cinq ans de construire un four à bois dans sa maison. Pas une petite affaire, mais le résultat est magnifique! et...
Résidus de pesticides et qualité nutritionnelle en Semis Direct – Odette MENARD Une vidéo enregistrée lors des RIAV 2019 agronome qui travaille dans l’organisation de M. Bouché. Odette Ménard est agronome au Ministère de l'agriculture, de la pêche et de l'alimentation...
Mardi 16 octobre 2018 Le quinoa, une céréale typique des Andes, pousse désormais dans le Val-de-Ruz. L’agriculteur Philippe Leuba fera sa 3e récolte cette année. Du blanc et du rouge, car il est toujours en train de tester les variétés, pour voir celle qui s’adaptera...
Un coup de fils, 2 heures de tournage et nous voilà dans couleur locale "d'été". Merci au service public d'être présent dans les régions https://www.facebook.com/RTSinfo/videos/1050867715076416/
ARCINFO : 6 juillet 2018
Le millet est une plante qui est consommée depuis des millénaires en Asie et en Afrique. Il est apparu au Moyen-Âge en Europe et a été délaissé au profit du maïs, de la pomme de terre et du blé.Il était consommé sous forme de bouillie ou de galettes appelées milhàs en...
Quinoa , le petit grain qui n'a l'air de rien 15.12.17 Article express
Du Quinoa ? Dans le Val-de-Ruz !!!, Oui, à Serroue, dans le canton de Neuchâtel, pousse désormais une variété de quinoa. De belle qualité et de bon goût, vous pourrez le trouver dans les commerces régionaux. Récolte manuelleEn produisant sur place la ligne des «...