Brownies au chocolat à base d’Okara

Brownies au chocolat à base d’Okara

L’idée de base dans cette recette c’est de valoriser la pulpe issue du pressage de graines de soja. Lorsque que vous faite vous-même  vos laits végétaux (un peu équipé, c’est un vrai plaisir et pas difficile du tout), il reste après pressage la pulpe...
Un Moulin Astrié à la ferme

Un Moulin Astrié à la ferme

Bientôt, un moulin à pierre à la ferme! Nous avons décidé un fois encore de nous lancer dans une nouvelle aventure! L’arrivée du moulin est prévue pour janvier 2021. Notre objectif étant de transformer les graines de nos champs directement sur place, à la ferme....
Moisson du Sarrasin 2020

Moisson du Sarrasin 2020

Lundi 20 octobre 2020 … On moissonne notre dernière céréale de la production de l’année le SARRASIN Le sarrasin ne murira plus, les premières gelées étant arrivées….Enfin une plage ensoleillée se profile, aujourd’hui la moissonneuse batteuse...