par lb | 2 mars 2018 | Alimentation, Recettes salées
Recette 1: Noix de cajou croquantes et bien relevées Elles se conservent plusieurs semaines à température ambiante, dans un récipient hermétique. Les variations d’assaisonnement sont infinies… 200 g de noix de cajou, réactivées en les laissant tremper 20 mn dans...
par lb | 20 janvier 2018 | Eco-environnement, Média, Plantes / Cultures
Quinoa , le petit grain qui n’a l’air de rien 15.12.17 Article...
par lb | 2 novembre 2017 | Alimentation, Recettes salées
Ingrédients 1 tasse de quinoa 2 tasses d’épinards hachés finement 1 concombre haché 1/2 tasse de graines de courge 1 tomate coupée en dés 2 cs de vinaigre balsamique 50 ml d’huile d’olive sel, poivre Préparation Cuisson du quinoa: choisir une...
par lb | 7 septembre 2017 | Eco-environnement, Média, Plantes / Cultures
Du Quinoa ? Dans le Val-de-Ruz !!!, Oui, à Serroue, dans le canton de Neuchâtel, pousse désormais une variété de quinoa. De belle qualité et de bon goût, vous pourrez le trouver dans les commerces régionaux. Récolte manuelle En produisant sur place la ligne des...
par lb | 6 septembre 2017 | Alimentation, Recettes salées
Trois façon de cuire le Quinoa Le quinoa appartient à la famille des épinards. Pour se protéger des oiseaux et autres insectes, elle se couvre d’une pellicule de saponine (savon naturel). Les variétés que nous avons plantées sont hors brevet et n’ont pas...
