Les alternatives au Glyphosate selon les « Amis de la Terre »
Sujet brûlant par excellence, explosif à l’extrême, souvent documenté de façon unilatérale et polémique, le glyphosate au coeur des débats.... OSONS A l'aune du film "Demain", certaines personnes prennent le temps de se documenter de façon indépendante et respectueuse...
Le tartare d’algue à ma façon
Ingrédients: 4cs de mélange d'algues en paillettes (dulse, nori,etc) 2cs de wakamé en paillettes 1 petit oignon 1 petite carotte 2-3 cornichons ou câpres 4cs d'huile d'olive Hacher l'oignon et la carotte et les faire revenir dans un peu d'huile. Hacher aussi les...
Au Laos, la répression silencieuse
Un témoignage exclusif sur la répression qui sévit au Laos Les Editions Asieinfo s’honorent de publier le témoignage poignant d’Anne-Sophie Gindroz sur les évictions forcées de populations au Laos, pour faire place à des grands projets d’infrastructures et à des...
Crackers suédois de Karina
- 2 dl de farine de maïs - des graines: 0,4 dl. de graines de lin 0,7 dl. de gr.de tournesol 0,3 dl. de gr, de courge 0,6 dl. de gr.de sésame (EN TOUT 2dl.) - 2,5dl. de liquide (eau ou jus d’orange) - ½ dl. huile d’olive Mélanger le tout dans un bol et laisser...
Gâteau au citron végétalien
Pâte : 150g farine sarrasin 100g maizena 100g sucre 1 pincée de sel 125 gr de margarine Mélanger tous les ingrédients, cuire la pâte 15 min à peine dorée, moelleuse. Crème citron : 120g margarine 120g sucre 75cc jus citron + 1 zeste rapé 2cs. kuzu 100 cc de crème de...
Salade de lentilles Beluga
Ingrédients : 1 tasse de lentilles Beluga (noires) Trois ou quatre légumes crus ou cuits Regardez dans votre frigo, resserre ou local frais les légumes qui y sont. En choisir un bouquet qui est varié en couleurs et goûteusement compatibles Ex : poivrons, courgettes,...
Pain bis aux graines et Tapenade
Ingrédients : 350g de farine blanche sans gluten (mélange tout prêt ou maïs ou riz) 150g de farine complète sans gluten (mélange ou sarrasin) 1 sachet de poudre à lever (bio sans gluten si possible) 5 dl d’eau tiède 2 cs d’huile d’olive 2cc de sel A volonté graines...
Mousse aux fraises végétalienne
(pour 4 petites portions) Ingrédients: 200g de fraises bien mûres 6 cc de sucre complet 200g de tofu soyeux Mixer les fraises et le sucre, ajouter le soja et continuer à mixer 2 min. Laisser reposer 4 heures au frais et servir Selon les goûts, on peut ajouter:...
Marquise aux marrons
Ingrédients: · 1 paquet de marrons surgelés en purée (220 à 280 g) · 2 oeufs · 1 sachet de sucre vanillé (ou un peu de grains de vanille fraîche) · 4 cs de cognac · 1 pincée de sel · 50 gr de chocolat noir Mélanger au fouet...
Salade de lentilles Beluga d’aujourd’hui…..
Inspiration du 7 mai 2015... Dans mon frigo, j'ai trouvé : 2 poivrons : 1 jaune, 1 rouge 1 concombre 1 courgette 1 oignon Tomates "datte" J'ai : - Mis à tremper le matin (facultatif) les lentilles que j'ai cuites quelques heures plus tard - Mis les poivrons sur...