Objectif Sol
Est un dossier pédagogique en ligne qui offre aux élèves du deuxième cycle primaire (3e à 6e année) la possibilité de découvrir le sol et ses multiples facettes de manière ludique.
Carrés de pois chiche au chocolat
Recette tirée du livre Petit traité du pois chiche de Pierre-Brice Lebrun Ingrédients - 4 œufs (Peuvent être remplacés par 2 cs de lin trempé et 1 cs de farine de pois chiche) - 100 g de cassonade - env. 120 g de pois chiche (poids sec) trempés 12h et cuits - 75 g de...
Quand les vers de terre font leur job dans un immeuble
Genève Depuis plus d'un an, des milliers de vers de terre épurent les eaux usées d'un immeuble de la coopérative Equilibre, à Genève. Avec succès! Les vers se nourrissent des matières fécales produites par les habitants de l’immeuble. Le système écologique pour épurer...
Sous nos pieds une solution pour le climat ?
MARDI 28 AOÛT 2018 article de Julie Schuepbach ENVIRONNEMENT En raison de leur capacité à stocker du carbone,les sols pourraient représenter une partie de la solution face au dérèglement climatique. Cela passe par une agriculture plus durable et respectueuse de la...
Couleur d’été : Des produits exotiques cultivés chez nous
Un coup de fils, 2 heures de tournage et nous voilà dans couleur locale "d'été". Merci au service public d'être présent dans les régions https://www.facebook.com/RTSinfo/videos/1050867715076416/
Marché de niche (article de presse ARCINFO 06.07.18)
ARCINFO : 6 juillet 2018
bio, pas bio et le sol dans tout cela ?
Au à la T'chaux rue de la Balance 12 Jeudi 17 mai 2018 de 20h à 22h, Venez nombreux, pour nous rencontrer, les animaux du sol.... on va parler de nous. C'est Geneviève Lb et Philippe qui ont la bonne idée de venir parler du sol. Pourquoi ? Car c'est un couple qui...
Le millet, une céréale pleine de qualité
Le millet est une plante qui est consommée depuis des millénaires en Asie et en Afrique. Il est apparu au Moyen-Âge en Europe et a été délaissé au profit du maïs, de la pomme de terre et du blé.Il était consommé sous forme de bouillie ou de galettes appelées milhàs en...
La joie des papilles Gustatives : Tempura d’oignon
Recette 2: Tempura d'oignons Elle se conserve plusieurs semaines à température ambiante, dans un récipient hermétique. 4 oignons rouges pelés et découpés en rondelles le jus de 2 citrons 4 cs de graines de sésame blond 4 cs de graines de lin 4 cs de poudre d’amandes...
La joie des papilles Gustatives : Granola saveur salées
Recette 3: Barres granola, saveurs salées Fameuses barres aux céréales des "raw foodistes", elles se conservent une semaine à température ambiante dans un récipient hermétique. 1 poivron lavé et paré 5 olives noires dénoyautées et découpées en très petits...